世界トップレベルの栄養価！次なるスーパーフード「ヘンプシード」の魅力

アサイー、ココナッツオイル、チアシード、などなど・・・
瞬く間に大ブームとなったスーパーフード。
栄養価が高く、栄養バランスも良いのが魅力のスーパーフードですが
その中でも「ヘンプシード」の栄養価は世界トップレベル！
今、大注目の新・スーパーフードです。
まだあまり聞きなれない「ヘンプシード」ですが
その正体は、誰でも聞いたことがある”アレ”なのです。

Contents

ヘンプシードの正体とは？
１、必須アミノ酸が全て入っている
２、植物油でＮＯ１！黄金バランスの必須脂肪酸
３、「天然のマルチサプリ」ビタミン・ミネラルが豊富

ヘンプシードの正体とは？

via:flickr.com

ヘンプシードとは、麻の実のこと。
麻の実は、唐辛子にも入っていて、
普段の食生活でもみなさん取り入れているのではないでしょうか。

麻といえば、ドラッグの大麻をイメージする方もいるかもしれませんが
麻の実については大丈夫。
ドラッグに使われるのは、葉や穂で、麻の実は安心して摂取できます。

麻の実は大麻から採れる「実」なのですが、幻覚作用があることで知られている大麻は、「葉」や「穂」の部分にその成分が含まれているため、規制外となっています。
出典:skincare-univ.com

そんなヘンプシードが
魅力的な理由はいくつかあります。

１、必須アミノ酸が全て入っている

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必須アミノ酸とは、たんぱく質を作るアミノ酸です。
三大栄養素であるたんぱく質は、私たちの身体を作る上で
欠かせない栄養素で、たんぱく質が不足してしまうと、健康や美容に悪影響が出ます。

この必須アミノ酸は
体内で作ることが出来ないので、食品から摂取しなければなりません。

麻の実にはタンパク質が大豆、たまご、肉、魚に負けないくらいたっぷりと含まれているのです！
しかも、麻の実のタンパク質は私たちの体内で、大変消化吸収されやすい構造をしています。
出典:hempkitchen.jp

ヘンプシードは必須アミノ酸の含有量がピカイチ。
私たちの身体を作る上で大切なアミノ酸を効率よく摂取できるのです。

２、植物油でＮＯ１！黄金バランスの必須脂肪酸

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油の主な構成要素である脂肪酸のうち、”必須脂肪酸”と呼ばれるリノール酸（オメガ６）とアルファ・リノレン酸（オメガ３）は人間の体内では合成できないため、食事などを通して外から補う必要があります。
麻の実油は80％が必須脂肪酸で、すべての植物油の中でもっとも多く含んでいます。しかもリノール酸とアルファ・リノレン酸の割合が３：１。
WHO（世界保健機構）や厚生労働省が推奨する４：１の割合にもっとも近い食用油なのです。
出典:hempkitchen.jp

必須脂肪酸は、ホルモンや細胞膜を作る働きをします。
血液をサラサラにしたり、美肌づくりのサポートをしてくれるなど
素晴らしい効果を発揮してくれるのです。